Bio Veganz Doppelkeks Lemon Cake Style 330 g

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Sichtbare Nachhaltigkeit, please!

Okay, wenn uns die Queen schon so höflich darum bittet die Ökobilanz ihres Lieblingsgebäcks auf die Verpackung zu drucken, machen wir das natürlich auch. Damit helfen wir dir, beim Einkaufen verantwortungsvolle Entscheidungen zu treffen und erleichtern es allen, der Umwelt ‚was Gutes zu tun. Wie du an den oberen Bildchen erkennen kannst, ist die Ökobilanz des Bio Doppelkeks Lemon Cake Style in vier Kategorien unterteilt: CO2-Emissionen, Wasserfußabdruck, Tierwohl und den Regenwalderhalt. Dadurch lässt sich ganz leicht entschlüsseln, wie nachhaltig das vegane Gebäck ist.

Für was der ganze hustle? Transparenz und Umweltschutz liegen uns sehr am Herzen: Du bekommst alle Fakten geliefert und wir haben gleichzeitig die Chance, unsere Produkte nachhaltiger zu gestalten.

Die Zutaten: Manierlich und ritterlich gut für die Umwelt!

Oh yes, Darling, die Zutaten des Veganz Doppelkeks Lemon Cake Style legen ein hervorragendes Benehmen an den Tag und sind geradezu höflich zu Mutter Natur – sogar noch höflicher als die Briten zu ihrem besten Teeservice. Denn wie du an der Ökobilanz siehst, erhalten die veganen Kekse in allen Nachhaltigkeits-Kategorien volle Punktzahl. Wie das möglich ist? Als veganes Produkt schützt der Doppelkeks die Tierwelt und bekommt deshalb alle Sterne in dieser Kategorie. Außerdem verbrauchen die Zutaten kaum Wasser, weder beim Anbau noch bei der Produktion. Auch der CO2-Fußabdruck unserer Kekschen ist preisverdächtig, denn mit nur 641 Gramm CO2-Emissionen, liegt er deutlich unter dem Durchschnitt anderer Lebensmittel. Last but not least, ist auch für den Regenwald weiterhin alles im grünen Bereich, da das enthaltene Palmfett RSPO-zertifiziert und somit der Schutz gegen Neu-Abholzung gewährleistet ist. 

Prunkvolle Eigenschaften

Warum die Queen so auf unseren Bio Veganz Doppelkeks Lemon Cake Style abfährt? Wir erklären’s dir kurz: Die zwei knackigen Kekse wurden zum einen mit feinstem Quinoamehl und zum anderen mit natürlichem Bourbon-Vanillearoma verfeinert. Zudem zeichnet sich die zartschmelzende Cremefüllung sowohl durch ihre sanfte Süße als auch die frische Zitronennote aus. Was noch herausstechend ist? Die rein pflanzlichen Zutaten in Bio-Qualität. Hach ja, einfach majestätisch gut!  

Königlicher Knusper-Genuss – ganz egal wann oder wie!

Ob zum veganen English-Breakfast, dem 5-Uhr Tee oder als Mini-Dessert nach einer geballten Ladung Vish’n’Chips – der Bio Veganz Doppelkeks Lemon Cake Style passt sich jedem noch so pompösen Dinner an. Very well, too: Du kannst auch kreativ werden, indem du die Kekschen zerbröselst und als Kuchenboden oder Cupcake-Topping verwendest.  

Darling, why the hell ist da Palmöl drin?!

Wir erklären es dir auf die feine englische Art: Als vegane Lebensmittelmarke stehen Themen wie Nachhaltigkeit und Umweltschutz enorm in unserem Fokus. Demnach ist uns vollkommen bewusst, dass der konventionelle Palmölanbau negative Folgen für Natur, Mensch und Tier hat. Da auch wir diesem Anbauverfahren kritisch gegenüberstehen, arbeiten wir ausschließlich mit RSPO-zertifiziertem Palmöl. Das bedeutet, dass die Plantagen kontrolliert und somit Wälder, Pflanzen, Tiere, Bauern und Kinder geschützt werden.
Warum wir nicht zu einem anderen Öl greifen? Würden wir bei unserem Doppelkeks das Palmfett gegen Sonnenblumenöl eintauschen, wäre die Füllung klumpig und hätte eine deutliche Sonnenblumenöl-Note. Ergo: Die Knuspertaler wären lange nicht so, wie du sie bereits kennst und liebst. Hinzu kommt, dass der Ertrag einer Ölpalme viermal höher ist, als der einer Sonnenblume. Würden wir also die gleiche Menge Öl aus Sonnenblumen verwenden, wären viel größere Anbauflächen nötig.  

Als kleine, aber feine Info für dich: In gerade mal 11 von über 120 Veganz-Produkten ist Palmfett enthalten. Wie du also siehst, gehen wir sehr behutsam mit dieser Zutat um. Zudem geben wir dir das Knusper-Ehrenwort, dass unsere Füße bei der Suche nach geeigneten Alternativen niemals stillstehen. Daher empfangen wir geeignete Ersatzzutaten stets mit offenen Armen, sofern der Austausch positive Effekte auf dich, das Produkt und die Umwelt birgt.

Und die Zusatzstoffe, my dearest?

Och, noch lange nicht so unüberlegt und tragisch wie der Brexit, würden wir mal behaupten. Weshalb wir beim Veganz Doppelkeks Lemon Cake Style mit Emulgatoren und einem Backtriebmittel arbeiten? Das erklären wir dir gerne: Die Emulgatoren verhindern, dass sich die Zutaten trennen und z.B. das Fett aus der Creme austritt und einen weißen Film auf den Cookies bildet. Das wäre an sich zwar nicht schlimm, aber zum edlen Teeservice ist es dann doch nicht so passend, oder? 
Das Backtriebmittel wiederum macht den Teig der veganen Kekse schön locker, fluffig und voluminöser. Also im Prinzip wie bei einem selbstgebackenen Kuchen. Da gibst du ja auch Backpulver oder Natron mit dazu. Also alles halb so wild, oder? 

Eine Verpackung als Königsgewand

Sowie mit Krone und Zepter. Ja das würde der Queen Elisabeth, also unserem Fangirl Nummer 1, mit Sicherheit gefallen. Leider müssen wir den Veganz Doppelkeks Lemon Cake Style derzeit noch in Polypropylen hüllen. Die Verbundfolie sorgt nämlich dafür, dass das Gebäck optimal geschützt wird und seine Form beibehält, der Keks immer knusprig und die Kakaofüllung besonders aromatisch bleibt. 

Wir feilen aber schon ganz fleißig an einer umweltbewussten und edlen Robe, da wir uns als vegane und nachhaltige Marke absolut in der Pflicht sehen, nach umweltfreundlicheren Alternativen zu suchen – schließlich gehen Zutaten und Verpackungen Hand in Hand. Wir sind nicht perfekt, aber wir halten unsere Augen und Ohren immer offen.