Vorstand der Veganz Group AG

Jan Bredack – CEO

Von der Automobilindustrie zum Nachhaltigkeits-Entrepreneur: Jan Bredack hat die Fahrtrichtung seiner Karriere geändert und zeigt heute der Lebensmittelbranche den Weg.

Bredack wurde 1972 in Ostdeutschland geboren und begann seine Karriere bei dem Daimler-Benz Konzern. Dort baute er die gesamte Kundendienstfunktion innerhalb des deutschen Lkw-Vertriebs auf. Berufsbegleitend absolvierte er erfolgreich mehrere Management-Programme an der renommierten Universität St. Gallen (Schweiz). Bei Daimler nahm er schließlich mit gerade einmal 30 Jahren die Position als Leiter Vertrieb und Service für Nutzfahrzeuge in Deutschland ein. In dieser Position verantwortete er u.a. das komplette sogenannte aftersales-Geschäft für den deutschen Markt. Anschließend wechselte Bredack als Technischer Direktor in die Geschäftsführung der Mercedes-Benz Trucks Vostok Gesellschaft und war hier verantwortlich für den Bau des ersten Produktionswerkes für Mercedes-LKWs und den Aufbau der Vertriebsorganisation in Russland.

Im Jahr 2008 begann er, sich mit dem veganen Lebensstil zu identifizieren und gründete im darauffolgenden Frühjahr das Unternehmen Veganz. Veganz startete als vegane Supermarkt-Kette und ist heute mit der Marke nach eigenen Angaben einer von weltweit wenigen Vollsortiment-Anbietern für vegane Produkte. Das Unternehmen wurde einer der drei nationalen Finalisten beim renommierten Deutschen Gründerpreis. Ende 2014 wurde Jan Bredack von PETA Deutschland e.V. („PETA“) zur Person des Jahres gewählt. Im Jahr 2015 erhielt Veganz den PETA Progress Award für nachhaltiges Wirtschaften.

Mit Veganz will Bredack nicht nur leckere vegane Produkte herstellen, sondern die ganze Lebensmittelindustrie hin zu einem nachhaltigeren, klimafreundlicheren Wirtschaften verändern. Innovationen wie der ressourcenschonende Haferdrink aus dem 2D-Drucker Mililk® oder die Peas on Earth Fleischalternativen aus Erbsenprotein sind nur einige Beispiele für zukunftsweisende Produkte aus dem Hause Veganz.

Jan Bredack verantwortet im Vorstand von Veganz neben seiner Rolle als CEO das Ressort Sales. 2023 gründete er zudem OrbiFarm® LLC Dubai, eine innovative Technologie zum ressourcenschonenden und platzsparenden Anbau verschiedenster Nutzpflanzen.

Anja Brachmüller – COO

Anja Brachmüller blickt auf 15 Jahre Einkaufserfahrung im nationalen und internationalen Bereich nachhaltiger und biologischer Lebensmittel als Managerin und später in leitenden Positionen zurück. Bei einem der deutschen Fairtrade-Pioniere – El Puente – und später bei Rausch Schokolade war sie für den Einkauf und Import von Rohstoffen und Produkten aus meist Drittweltländern verantwortlich und ließ diese in Europa verarbeiten und vermarkten.

Vor ihrem Eintritt bei Veganz übernahm Frau Brachmüller für einige Jahre den Einkaufsbereich des Berliner Großhändlers für Bio- und Tiefkühlkost, Ökofrost.
Sie nahm im Februar 2017 ihre Tätigkeit als Leiterin Einkauf bei Veganz auf und fungiert heute als Vorstand Operations, darunter fällt die Verantwortung der Veganz Produktionsstandorte.