Online-Umfrage zum Thema „Ernährungsformen und Ess-/Einkaufsverhalten in Europa & Australien”

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Hallo liebe:r Teilnehmer:in!
Vielen Dank, dass du dir die Zeit nimmst, um bei unserer Online-Befragung mitzumachen.
Deine Teilnahme ist eine große Unterstützung für uns, denn deine Meinung ist uns wichtig und wir wollen uns stetig verbessern.

Mit ein wenig Glück hast du die Chance auf tolle Sachgewinne und einen Geldgewinn im Gesamtwert von 1.000 €.
Wir verlosen 1x 500,-€ in bar sowie zwei nachhaltige Technik-Gewinne: Und zwar je 2x nimble Powerbank 5-Day Fast Portable Charger aus kompostierbarem Bio-Plastik und recyceltem Aluminium als auch Bluetooth Lautsprecher von Kreafunk. Die Gewinner:innen haben außerdem die Möglichkeit mit einer Geld-Spende an Eden Reforestation Projects den Wiederaufbau zerstörter Naturlandschaften in Entwicklungsländern zu unterstützen.
Also – Mitmachen lohnt sich!

Um was geht’s? Im Laufe der Umfrage werden wir dich nach deiner persönlichen Ernährungsform sowie deinem Ess- und Einkaufsverhalten fragen.

Bitte fülle den Fragebogen vollständig bis zum Ende aus. Es gibt keine falschen Antworten und alle Angaben bleiben selbstverständlich anonym.
Solltest du jedoch bei unserem Gewinnspiel mitmachen wollen, benötigen wir zum Schluss noch deine E-Mail-Adresse – wir wollen dich im Falle eines Gewinnes schließlich benachrichtigen.
Selbstverständlich wird deine E-Mail gesondert und getrennt von der Online-Umfrage erfasst.

Außerdem: Keine Angst – die Online-Umfrage wird nur 10-15 Minuten deiner Zeit in Anspruch nehmen.

Wie ernährst du dich? *

Omnivor (keine Einschränkungen)
Flexitarisch (seltener Fleischkonsum)*
Pescetarisch (kein Fleisch, aber Fisch)
Vegetarisch (kein Fleisch und kein Fisch)
Vegan (keine tierischen Lebensmittel)

* Person, die sich überwiegend vegetarisch ernährt, aber auch gelegentlich hochwertiges, biologisch produziertes Fleisch zu sich nimmt. "Flexitarier" auf DUDEN online. URL: https://www.duden.de/rechtschreibung/Flexitarier

Leidest du an Nahrungsmittelunverträglichkeiten? *

Ja
Nein

An welchen der folgenden Nahrungsmittelunverträglichkeiten leidest du? *

Mehrfachnennung möglich.

Gluten
Erdnüsse
Schalenfrüchte
Soja
Milch (einschließlich Laktose)
Fruktose
Eier
Sesam
Senf
Sellerie
Süßlupinen
Weichtiere
Histamin
Saccharose
Weizen
Sorbit
Sonstige

Bist du (mit)verantwortlich für den Lebensmitteleinkauf deines Haushaltes? *

Ja
Nein

Wo kaufst du deine Lebensmittel ein? *

Mehrfachnennung möglich.

Supermarkt
Discounter
Bioladen/Health Store
Wochenmarkt
Drogerie
Online
Sonstiges

Wie stark treffen die folgenden Aussagen auf deinen Lebensmitteleinkauf zu? *

	Nie	Selten	Gelegentlich	Oft	Immer
Ich kaufe, wenn möglich, regional ein.	NieIch kaufe, wenn möglich, regional ein. Nie	SeltenIch kaufe, wenn möglich, regional ein. Selten	GelegentlichIch kaufe, wenn möglich, regional ein. Gelegentlich	OftIch kaufe, wenn möglich, regional ein. Oft	ImmerIch kaufe, wenn möglich, regional ein. Immer
Ich kaufe, wenn möglich, saisonales Obst und Gemüse.	NieIch kaufe, wenn möglich, saisonales Obst und Gemüse. Nie	SeltenIch kaufe, wenn möglich, saisonales Obst und Gemüse. Selten	GelegentlichIch kaufe, wenn möglich, saisonales Obst und Gemüse. Gelegentlich	OftIch kaufe, wenn möglich, saisonales Obst und Gemüse. Oft	ImmerIch kaufe, wenn möglich, saisonales Obst und Gemüse. Immer
Ich kaufe, wenn möglich, Bio-zertifizierte Produkte.	NieIch kaufe, wenn möglich, Bio-zertifizierte Produkte. Nie	SeltenIch kaufe, wenn möglich, Bio-zertifizierte Produkte. Selten	GelegentlichIch kaufe, wenn möglich, Bio-zertifizierte Produkte. Gelegentlich	OftIch kaufe, wenn möglich, Bio-zertifizierte Produkte. Oft	ImmerIch kaufe, wenn möglich, Bio-zertifizierte Produkte. Immer
Ich kaufe Lebensmittel bekannter Marken ein.	NieIch kaufe Lebensmittel bekannter Marken ein. Nie	SeltenIch kaufe Lebensmittel bekannter Marken ein. Selten	GelegentlichIch kaufe Lebensmittel bekannter Marken ein. Gelegentlich	OftIch kaufe Lebensmittel bekannter Marken ein. Oft	ImmerIch kaufe Lebensmittel bekannter Marken ein. Immer
Wenn ich Fleisch kaufe, dann aus artgerechter Haltung.	NieWenn ich Fleisch kaufe, dann aus artgerechter Haltung. Nie	SeltenWenn ich Fleisch kaufe, dann aus artgerechter Haltung. Selten	GelegentlichWenn ich Fleisch kaufe, dann aus artgerechter Haltung. Gelegentlich	OftWenn ich Fleisch kaufe, dann aus artgerechter Haltung. Oft	ImmerWenn ich Fleisch kaufe, dann aus artgerechter Haltung. Immer
Wenn ich Milchprodukte, Fisch oder Eier kaufe, dann aus artgerechter Haltung.	NieWenn ich Milchprodukte, Fisch oder Eier kaufe, dann aus artgerechter Haltung. Nie	SeltenWenn ich Milchprodukte, Fisch oder Eier kaufe, dann aus artgerechter Haltung. Selten	GelegentlichWenn ich Milchprodukte, Fisch oder Eier kaufe, dann aus artgerechter Haltung. Gelegentlich	OftWenn ich Milchprodukte, Fisch oder Eier kaufe, dann aus artgerechter Haltung. Oft	ImmerWenn ich Milchprodukte, Fisch oder Eier kaufe, dann aus artgerechter Haltung. Immer

Was ist dir an den Lebensmitteln, die du kaufst, besonders wichtig? *

	Trifft überhaupt nicht zu	Trifft eher nicht zu	Teils/teils	Trifft überwiegend zu	Trifft voll und ganz zu
Ich achte auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz bei meinem Lebensmitteleinkauf.	Trifft überhaupt nicht zuIch achte auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz bei meinem Lebensmitteleinkauf. Trifft überhaupt nicht zu	Trifft eher nicht zuIch achte auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz bei meinem Lebensmitteleinkauf. Trifft eher nicht zu	Teils/teilsIch achte auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz bei meinem Lebensmitteleinkauf. Teils/teils	Trifft überwiegend zuIch achte auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz bei meinem Lebensmitteleinkauf. Trifft überwiegend zu	Trifft voll und ganz zuIch achte auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz bei meinem Lebensmitteleinkauf. Trifft voll und ganz zu
Ich achte auf bestimmte Siegel und Label (z.B. V-Label, Fairtrade, FSC, …).	Trifft überhaupt nicht zuIch achte auf bestimmte Siegel und Label (z.B. V-Label, Fairtrade, FSC, …). Trifft überhaupt nicht zu	Trifft eher nicht zuIch achte auf bestimmte Siegel und Label (z.B. V-Label, Fairtrade, FSC, …). Trifft eher nicht zu	Teils/teilsIch achte auf bestimmte Siegel und Label (z.B. V-Label, Fairtrade, FSC, …). Teils/teils	Trifft überwiegend zuIch achte auf bestimmte Siegel und Label (z.B. V-Label, Fairtrade, FSC, …). Trifft überwiegend zu	Trifft voll und ganz zuIch achte auf bestimmte Siegel und Label (z.B. V-Label, Fairtrade, FSC, …). Trifft voll und ganz zu
Ich achte auf Transparenz bei Inhaltsstoffen und Herstellung.	Trifft überhaupt nicht zuIch achte auf Transparenz bei Inhaltsstoffen und Herstellung. Trifft überhaupt nicht zu	Trifft eher nicht zuIch achte auf Transparenz bei Inhaltsstoffen und Herstellung. Trifft eher nicht zu	Teils/teilsIch achte auf Transparenz bei Inhaltsstoffen und Herstellung. Teils/teils	Trifft überwiegend zuIch achte auf Transparenz bei Inhaltsstoffen und Herstellung. Trifft überwiegend zu	Trifft voll und ganz zuIch achte auf Transparenz bei Inhaltsstoffen und Herstellung. Trifft voll und ganz zu

Hast du aufgrund der vermehrten Klimakatastrophen deinen Konsum von tierischen Lebensmitteln reduziert? *

Ja.
Nein, aber ich möchte ihn zukünftig reduzieren.
Nein, ich reduziere bzw. vermeide schon seit Längerem den Konsum tierischer Produkte.
Nein, mein Konsum ist gleichgeblieben.
Nein, ich habe aus anderen Gründen meinen Konsum reduziert.

Wie wichtig sind dir folgende Kriterien bei deinem Essen? *

	Komplett unwichtig	Eher unwichtig	Teils/teils	Eher wichtig	Sehr wichtig
Sättigung	Komplett unwichtigSättigung Komplett unwichtig	Eher unwichtigSättigung Eher unwichtig	Teils/teilsSättigung Teils/teils	Eher wichtigSättigung Eher wichtig	Sehr wichtigSättigung Sehr wichtig
Schnelligkeit	Komplett unwichtigSchnelligkeit Komplett unwichtig	Eher unwichtigSchnelligkeit Eher unwichtig	Teils/teilsSchnelligkeit Teils/teils	Eher wichtigSchnelligkeit Eher wichtig	Sehr wichtigSchnelligkeit Sehr wichtig
Gesundheit	Komplett unwichtigGesundheit Komplett unwichtig	Eher unwichtigGesundheit Eher unwichtig	Teils/teilsGesundheit Teils/teils	Eher wichtigGesundheit Eher wichtig	Sehr wichtigGesundheit Sehr wichtig
Qualität	Komplett unwichtigQualität Komplett unwichtig	Eher unwichtigQualität Eher unwichtig	Teils/teilsQualität Teils/teils	Eher wichtigQualität Eher wichtig	Sehr wichtigQualität Sehr wichtig
Geschmack	Komplett unwichtigGeschmack Komplett unwichtig	Eher unwichtigGeschmack Eher unwichtig	Teils/teilsGeschmack Teils/teils	Eher wichtigGeschmack Eher wichtig	Sehr wichtigGeschmack Sehr wichtig
Kalorien	Komplett unwichtigKalorien Komplett unwichtig	Eher unwichtigKalorien Eher unwichtig	Teils/teilsKalorien Teils/teils	Eher wichtigKalorien Eher wichtig	Sehr wichtigKalorien Sehr wichtig
Preis	Komplett unwichtigPreis Komplett unwichtig	Eher unwichtigPreis Eher unwichtig	Teils/teilsPreis Teils/teils	Eher wichtigPreis Eher wichtig	Sehr wichtigPreis Sehr wichtig
Frische	Komplett unwichtigFrische Komplett unwichtig	Eher unwichtigFrische Eher unwichtig	Teils/teilsFrische Teils/teils	Eher wichtigFrische Eher wichtig	Sehr wichtigFrische Sehr wichtig
Abwechslung	Komplett unwichtigAbwechslung Komplett unwichtig	Eher unwichtigAbwechslung Eher unwichtig	Teils/teilsAbwechslung Teils/teils	Eher wichtigAbwechslung Eher wichtig	Sehr wichtigAbwechslung Sehr wichtig

Wie häufig kochst du selbst? *

Jeden Tag
5-6x pro Woche
3-4x pro Woche
1-2x pro Woche
Seltener
Nie

Woher erlangst du Informationen über Ernährungstrends und Produktinnovationen? *

Mehrfachnennung möglich.

Magazine und Zeitungen
Online-Blogs
Fernsehen
Social Media (Instagram, Facebook, ...)
Auf Messen
Im Supermarkt
Plakate
Werbezettel
Radio
Von Freunden und Bekannten
Sonstiges
Nirgendwo

Wie viel Geld gibst du pro Woche für den Lebensmitteleinkauf deines Haushalts aus? *

Bitte gebe den Betrag in der Währung deines Landes an.

Bitte gebe die Währung deines Landes an. *

Könntest du dir vorstellen sogenanntes InVitro-Fleisch, das im Labor gezüchtet wurde, zu essen? *

Ja
Nein

Würdest du Insekten Essen? *

Ja
Nein

Könntest du dir vorstellen im Labor entstandenen Käse zu essen? *

Ja
Nein

Wie lange lebst du schon vegan? *

Weniger als 6 Monate
6 -12 Monate
1 - 3 Jahre
3 - 5 Jahre
Mehr als 5 Jahre

Aus welchen Gründen ernährst du dich vegan? *

Mehrfachnennung möglich.

Gesundheitliche Gründe
Umwelt und Nachhaltigkeit
Tierschutz
Geschmack
Interesse am Trend
Religiöse Gründe
Sonstiges

Warst du vorher bereits Vegetarier? *

Ja
Nein

Lebst du auch im Hinblick auf Kleidung, Kosmetik etc. vegan? *

Ja
Nein

Welche veganen Produkte konsumierst du? *

Mehrfachnennung möglich.

Vegane Alternativen zu Milch
Vegane Alternativen zu Joghurt/Quark
Vegane Alternativen zu Sahne
Vegane Alternativen zu Eiern
Vegane Alternativen zu Fleisch
Vegane Alternativen zu Fisch
Vegane Alternativen zu Aufschnitt
Vegane Alternativen zu nicht-veganen Getränken
Vegane Alternativen zu Honig
Vegane Alternativen zu nicht-veganen Süßigkeiten und Snacks

In welchem Bereich würdest du dir mehr vegane Alternativen wünschen? *

Mehrfachnennung möglich.

Wurst & Fleisch
Käse & herzhafte Aufstriche
Milch & Milchprodukte
Fisch
Süßigkeiten & Snacks
Eis & Desserts
Gerichte für unterwegs und die Mittagspause
Fertiggerichte
Backwaren
Getränke

Wie lange lebst du schon vegetarisch? *

Weniger als 6 Monate
6 - 12 Monate
1 - 3 Jahre
3 - 5 Jahre
Mehr als 5 Jahre

Aus welchen Gründen ernährst du dich vegetarisch? *

Mehrfachnennung möglich.

Gesundheitliche Gründe
Umwelt und Nachhaltigkeit
Tierschutz
Geschmack
Interesse am Trend
Religiöse Gründe
Sonstiges

Könntest du dir vorstellen, dich in naher Zukunft vegan zu ernähren? *

Ja
Nein

Wie lange lebst du schon pescetarisch? *

Weniger als 6 Monate
6 - 12 Monate
1 - 3 Jahre
3 - 5 Jahre
Mehr als 5 Jahre

Aus welchen Gründen ernährst du dich pescetarisch? *

Mehrfachnennung möglich.

Gesundheitliche Gründe
Umwelt und Nachhaltigkeit
Tierschutz (Für andere Tiere empfinde ich mehr Mitgefühl als für Fische)
Geschmack (Ich möchte nicht auf Fisch verzichten)
Interesse am Trend
Religiöse Gründe
Ich möchte mich bald komplett vegetarisch/vegan ernähren
Sonstiges

Wie oft isst du Fisch? *

Jeden Tag
5-6x pro Woche
3-4x pro Woche
1-2x pro Woche
1-3x pro Monat
Seltener

Achtest du beim Kauf von Fisch und Fischprodukten auf einen nachhaltigen Fischfang? *

Ja
Nein

Hast du schon mal ein Fisch-Ersatzprodukt probiert? *

Ja
Nein

Aus welche Gründen ernährst du dich flexitarisch? *

Mehrfachnennung möglich.

Gesundheitliche Gründe
Umwelt und Nachhaltigkeit
Tierschutz
Geschmack
Interesse am Trend
Sonstiges

Wie oft isst du Fleisch? *

Jeden Tag
5-6x pro Woche
3-4x pro Woche
1-2x pro Woche
1-3x pro Monat
Seltener

Wie oft kochst du mit Fleisch für dich und deinen Haushalt? *

Jeden Tag
5-6x pro Woche
3-4x pro Woche
1-2x pro Woche
1-3x pro Monat
Seltener

Hast du schon mal vegetarische/vegane Ersatzprodukte probiert? *

Ja
Nein

Ersetzt du Fleisch-, Fisch- und Wurstprodukte durch vegetarische/vegane Alternativen? *

Ja, regelmäßig
Ja, aber eher selten
Nein

Bist du in der Regel bereit dazu, mehr Geld für vegetarische / vegane (Ersatz-) Produkte auszugeben? *

Ja
Nein

Wie oft trinkst du Milch bzw. isst Milchprodukte oder Eier? *

Jeden Tag
5-6x pro Woche
3-4x pro Woche
1-2x pro Woche
1-3x pro Monat
Seltener

Würdest du gerne weniger tierische Produkte verzehren? *

Ja
Nein

Was hindert dich daran weniger bzw. gar keine tierischen Produkte zu verzehren? *

Mehrfachnennung möglich.

Mir schmecken tierische Produkte zu gut.
Ich befürchte, zu wenige Nährstoffe zu mir zu nehmen.
Vegane bzw. vegetarische Ersatzprodukte schmecken mir nicht.
Vegane bzw. vegetarische Ersatzprodukte sind zu teuer.
Diese Ernährungsweise ist mir zu kompliziert und zeitaufwendig.
Mein soziales Umfeld wäre nicht erfreut oder dagegen.
Ich möchte die tierverarbeitende Industrie weiterhin unterstützen.
Gesundheitliche Gründe.
Sonstiges

Sonstiges *

Bitte teile uns mit, welche die sonstigen Gründe sind, weshalb du nicht auf tierische Produkte verzichten möchtest.

Würdest du deinen Konsum von tierischen Lebensmitteln reduzieren, um dem stärker spürbaren Klimawandel entgegenzuwirken? *

Ja
Nein
Vielleicht

Könntest du dir vorstellen, dich in naher Zukunft vegetarisch bzw. vegan zu ernähren? *

Nein
Ja - vegetarisch
Ja - vegan

Ich bin... *

weiblich
männlich
divers

In welchem Jahr wurdest du geboren? *

Wie viele Mitglieder hat dein Haushalt? *

Was ist dein höchster Bildungsabschluss? *

Welche Beschäftigungsart trifft auf dich zu? *

Wie hoch ist dein monatliches Nettoeinkommen? *

Bitte gebe den Betrag in der Währung deines Landes an.

Bitte gebe die Währung deines Landes an. *

Wie viele Einwohner hat deine Stadt? *

In welchem Land lebst du? *

Geschafft! Vielen Dank, dass du an unserer Online-Umfrage teilgenommen hast. Nun noch eine letzte Frage: Möchtest du am Gewinnspiel teilnehmen oder dich bei unserem Newsletter anmelden? *

Ja
Nein

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Ja, ich stimme zu am Gewinnspiel teilzunehmen und akzeptiere die Teilnahmebedingungen.

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