Veganer Filoteig gefüllt mit unserer veganen Alternative zu Thunfisch

Egal, ob Koch-Beginner oder Profi am Herd – diese leckeren Filotaschen mit dem Veganz Thnfsh sind etwas ganz Besonderes und vor allem einfach und schnell gemacht!

Jetzt fragst du dich, was veganer Filoteig eigentlich ist? Der an Blätterteig oder Strudelteig erinnernde Filoteig ist dir auf deinen Schlemmer-Abenteuern sicherlich bereits begegnet. Filoteig ist vor allem in der arabischen und türkischen Küche bekannt und wird oft und gerne als Basis für Gözleme, Baklava oder Börek genutzt. Der dünne Teig – auch Yufka genannt – findet zudem Verwendung in der Herstellung von Frühlingsrollen, Flammkuchen oder dem griechischem Spinatkuchen Spanakopita. Ein wahrer Comford-Food-Allrounder also!

Im folgenden Rezept nutzen wir einen Fertigteig. Du kannst den Filoteig aber auch ganz fix selbst herstellen – dafür benötigst du nur vier Zutaten. Mehl, etwas Öl, Salz und Wasser. Das wars.

Mit dem Veganz Thnfsh als Füllung bringst du eine gehörige Portion Meeresaroma mit rein! Das schmeckt nicht nur superlecker, mit der Verwendung unserer veganen Fischalternative rettest du gleichzeitig Leben und schützt die Ozeane!