Veganz Veganes Schnitzel Klassik

Und so wird die Leibspeise der Kaiserin zubereitet

• In der Pfanne: Das vegane Schnitzel bei mittlerer Hitze in Öl unter mehrmaligem Wenden ca. 4 Minuten knusprig braten.
• Im Backofen: Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen und das Schnitzel unter mehrmaligem Wenden ca. 10 Minuten knusprig backen.

Ein Gruß aus der Schlossküche

Ja, Sissi hätte sich unser Veganz Veganes Schnitzel Klassik auf so vielerlei Wege schmecken lassen: Ob nach einer Art Wiener Schnitzel mit Zitrone und Salzkartoffeln oder ganz easy und typisch deutsch: Schnitzel mit Pommes bzw. á la Rahmschnitzel mit frischen Champignons. Der perfekte To-Go-Snack für die königliche Kutsche? Na klar, da kommt nur eins in Frage: ein knuspriges Schnitzelbrötchen! Mhmmm… dank dem authentischen Geschmack kannst du einfach jedes Schnitzel-Gericht veganisieren. Probier’s aus!

Zusatzstoffe? Würde Sissi da nicht das Näschen rümpfen?

Bei der Entwicklung unserer Produkte versuchen wir, wann immer wir nur können, möglichst wenige und naturbelassene Bio-Zutaten zu verwenden. Doch vor allem bei veganen Fleisch- und Fischalternativen ist der technologische Stand leider noch nicht so weit, gänzlich auf Zusatzstoffe zu verzichten können. Hier geht es vorrangig darum, einen authentischen Geschmack zu kreieren, um auch überzeugte Allesesser*innen dazu zu bewegen, zu veganen Ersatzprodukten zu greifen.
Wir erklären dir gerne, was unsere Zusatzstoffe bedeuten:

• Verdickungsmittel Methylcellulose: Dieser Zusatzstoff sorgt für die gewünschte typische Schnitzelkonsistenz.

Für die königliche Gesundheit:

B12, Eisen und pflanzliche Proteine

1. Weizenprotein: Diese Zutat bildet nicht nur die “fleischige” Basis unseres Veganz Veganes Schnitzel Klassik, sie dient auch zusätzlich als clevere Proteinquelle. Also Win-Win, denn immerhin kann unser veganes Schnitzel pro 100 g ein Proteingehalt von 12 g aufweisen.
2. Eisengluconat: Eisen ist ein essenzielles Spurenelement. Dieses kann dein Körper nicht selbst herstellen, weshalb du es über Nahrung aufnehmen solltest. Praktisch, dass wir es mit in die Rezeptur gepackt haben, oder?
3. Cyanocobalamin: Oder besser gesagt Vitamin B12! Das kennst du als Veganerin oder Vegetarierin bestimmt schon, oder? Vitamin B12 ist ein essenzielles Vitamin. Auch dieses kann dein Körper nicht selbst produzieren d.h. es muss in Form von Nahrung (oder auch Tabletten) aufgenommen werden.

Eine Verpackung im Kaiserinnen-Gewand

Mit Diadem und Zepter. Ja. Das würde Sissi mit Sicherheit gefallen. Ganz so königlich ist das Packaging von unserem Veganz Veganes Schnitzel Klassik dann doch nicht – aber dafür ganz schön nachhaltig!
Die Verpackung unserer Fleischalternative besteht aus drei Teilen: Einer Kunststoff-Schale, einer Folie und einem Etikett. Klingt für dich jetzt nicht gerade umweltfreundlich? Ist es aber! We love Eco: Die durchsichtige Kunststoffschale besteht aus 70 % recyceltem PET, das Etikett wurde mit mineralölfreien Farben.. Diese Verpackung sorgt dafür, dass das vegane Schnitzel optimal geschützt wird, seine Form beibehält und die Knusperpanade nicht in tausend Krümelchen zerfällt.
Wir sind schon ein wenig stolz auf dieses Packaging, wissen aber gleichzeitig, dass in der großen weiten Verpackungswelt noch Luft nach oben ist. Daher geht die Suche nach umweltfreundlichen Alternativen immer weiter.

Noch Mehr Fleischalternativen von Veganz

Du kannst von pikantem Fleischersatz nicht genug bekommen? Das können wir sehr gut verstehen! Probiere dich einfach durch andere herzhafte Veganz-Produkte: Knusprige vegane Nuggets, unser köstliches Zitronen-Pfeffer-Schnitzel.