Veganz Seitan-Basis

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ALLE FAKTEN AUF DEN TISCH

Zusammen mit dem Schweizer Institut Eaternity machen wir die Nachhaltigkeit unserer Produkte sichtbar. Das Institut schaut sich dafür jedes Produkt ganz genau an und vergleicht es mit über 100.000 anderen Lebensmitteln in 4 verschiedenen Kategorien. Zuerst einmal schauen sie, wie klimafreundlich das Produkt ist – also wieviel CO2 die Herstellung verursacht. Außerdem schauen unsere Schweizer Freunde ganz genau, wie viel Wasser für die Produktion verbraucht wird – und wie es um Tierwohl und Regenwaldschutz steht.

ALLES ANDERE ALS BASIC

Durchschnitt? Nicht mit unserer Seitan-Basis! Denn die räumt in der Eaternity-Bewertung in gleich allen Kategorien den ersten Preis ab. Drei von drei Sternen gibt es jeweils für einen besonders niedrigen CO2-Fußabdruck (dank Weizen aus Europa), für niedrigen Wasserverbrauch, Regenwaldschutz und 100%iges Tierwohl. Das ist doch mal ein Grund zum Feiern!

• SO MACHST DU AUS SEITAN-BASIS WAS AUCH IMMER DU WILLST: Kochen mit Seitan-Basis ist ein bisschen wie zaubern: Du mischst einfach 100 g Seitan mit 110 ml Flüssigkeit und formst aus dem Teig was auch immer du kochen möchtest. Einen festlichen Seitan-Braten? Ein veganes Steak? Die Freiheitsstatue zum Anbeißen? Lass deiner Kreativität freien Lauf. Wenn dein Werk fertig ist, musst du es nur noch 20 Minuten kochen und anschließend so zubereiten, wie es dir gefällt.
• VEGAN UND PROTEINMANGEL? VON WEGEN! Da soll uns noch einmal jemand was von Proteinmangel bei Veganer:innen erzählen… Denn unsere Seitan-Basis besteht zu unglaublichen 80 % aus pflanzlichem Eiweiß. Wenn dir das nächste Mal jemand mit dem Proteinmangel-Argument kommt, dann forme & brate ihm doch mal ein „Hahaha“ aus dem Proteinprotz Seitan.
• GAR NICHT WEIT GEREIST: Aus guter Nachbarschaft: Der Weizen für die Veganz Seitan-Basis kommt direkt aus Europa und mehr Zutaten gibt’s gar nicht. Damit ist der Seitan besonders nachhaltig. Ach, und er ist außerdem komplett frei von Gentechnik. Was will man mehr?

DIE ÄUßEREN WERTE ZÄHLEN AUCH

Nachhaltigkeit hört bei uns nicht bei den Zutaten auf – auch die Verpackungen unserer Produkte versuchen wir immer so nachhaltig wie möglich zu gestalten. Und das hat auch bei unserer Seitan-Basis geklappt! Der Beutel sieht zwar aus wie Plastik, ist aber in Wirklichkeit eine Folie aus Zuckerrohr, Stärke, pflanzlichen Ölen und Zellulose und damit auch komplett kompostierbar. Und Mineralöl kommt uns schon gar nicht auf die Tüte – wir drucken mit Farben auf Wasserbasis.