Bio Veganz Der Genussige Mediterran 125 g

Eine Wanderung durch die Landschaften der Toskana, ein Badeausflug an die italienische Riviera oder ein Bummel durch die Gassen Roms – Der Genussige Mediterran von Veganz lässt so einige Urlaubsträume in Erfüllung gehen. Wie das möglich ist? Dank sonnengetrockneter Tomaten, Oregano und seinem vollmundigen Aroma. Mamma Mia, diesen Käse Ersatz musst du probieren!

Der Genussige Mediterran von Veganz

Wenn Bella Italia auf
Nachhaltigkeit trifft

Der Veganz Der Genussige Mediterran bringt dir sowohl italienisches Flair, als auch Transparenz in den Alltag. Ok, beim Bella-Italia-Gefühl kommst du noch mit, aber das mit der Transparenz ist noch unklar, oder? Ganz einfach: Unser Käse Ersatz, trägt jetzt seine Ökobilanz auf der Verpackung. Wie du an den Bildchen oben sehen kannst, ist diese in vier Kategorien unterteilt. Daran lässt sich genau erkennen, wie nachhaltig Der Genussige Mediterran ist. So machen wir es dir beim Einkauf besonders leicht, dich für ein Produkt zu entscheiden, welches lecker ist und gleichzeitig etwas für die Umwelt tut. Warum wir das machen? Transparenz und Umweltschutz liegen uns sehr am Herzen: Du bekommst alle Fakten geliefert und wir haben gleichzeitig die Chance, das Beste aus unseren Produkten rauszuholen.

Die besten Zutaten für La Dolce Vita

Ja, das Leben ist süß! Vor allem, wenn du mit einem köstlichen Käse Ersatz viele Lebewesen und die Umwelt beschützen kannst – so wie mit dem Veganz Der Genussige Mediterran zum Beispiel. Als veganes Produkt lässt er nämlich buchstäblich die Kuh in Ruh und behütet zudem den Regenwald, da weder Soja noch Palmöl als Zutaten verwendet werden. Daher schneidet er in diesen Kategorien auch mit 3 Sternen ab. Was wir noch “molto bene” finden? Seine Rohstoffe haben einen geringen CO2-Fußabdruck.

Mamma Mia, das Wasser!

Was haben der schiefe Turm von Pisa und Der Genussige Mediterran gemeinsam? Beide sind nicht perfekt, aber es gibt genügend Gründe, um uns mächtig an ihnen zu erfreuen. Unser köstlicher Käse Ersatz ist vegan sowie in Bio-Qualität und mit diesen Merkmalen tut er schon einiges für die Umwelt. An seinem Frischwasserverbrauch können wir allerdings noch arbeiten: Die enthaltenen Cashews haben leider einen relativ hohen Wasserfußabdruck, da sie für ihr Wachstum einiges vom kostbaren Nass benötigen und die Infrastruktur der Wasserversorgung in ihren Anbaugebieten noch nicht ausreichend entwickelt ist.
 
Zudem ist der Ertrag der Nüsse relativ gering d.h. es werden zwar 3.3 kg Cashewnüsse bewässert, jedoch lediglich 1 kg geschälte Cashewkerne daraus gewonnen.
Was wir besser machen können? Gute Frage! Die Lösung könnte in der Hilfe direkt vor Ort oder in den Cashews aus einem anderen Land mit einem besseren Wasserfußabdruck stecken. Egal wie die Antwortet lautet – das Knowhow von heute, fließt in die Produkte von morgen.

Zutaten

Cashewkerne* (70 %), Kokosöl*, Tomaten* sonnengetrocknet (3,4 %), Oregano* (0,3 %), Starterkulturen (Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum), rosa Kristallsalz.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Hergestellt in: Bulgarien

Ursprung der Rohstoffe

Die Cashews für den Bio Veganz Der Genussige Mediterran kommen aus Indien. Das Kokosöl reist aus Indonesien an, einem der bedeutendsten Kokosöl-Lieferanten weltweit. Beide Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert
1773
kJ
430
kcal
Fett
40
g
– davon gesättigte Fettsäuren
22
g
Kohlenhydrate
4.9
g
– davon Zucker
3.2
g
Eiweiß
8.3
g
Salz
1.2
g

Wir sagen: Ti amo!

Das heißt, ich lieb dich sooo! Weshalb Der Genussige Mediterran so liebenswert ist? Das liegt vor allem an seiner hochwertigen Qualität, die du nicht nur schmecken, sondern auch sehen kannst. Schmecken? Ja, eindeutig. Aber sehen? Okay, pass auf: Schau dir mal die Zutatenliste anderer veganer Käsealternativen an, da wirst du erkennen, dass diese ganz schön lang sind. Oftmals arbeiten die Hersteller nämlich mit Zusatzstoffen, Verdickungsmitteln oder künstlichen Aromen – nicht so bei uns. Wir haben uns beim Genussigen Mediterran aufs Wesentliche konzentriert: Eine Handvoll Zutaten in Bio- und Rohkost-Qualität sowie einer liebevollen Herstellung in Handarbeit, denn das sind die Merkmale, die ihn zu dem machen, was er ist: Einzigartig gut.

Ganz schön beeindruckend,
diese Milchsäurekulturen

Vielleicht nicht ganz so beeindruckend wie das Kolosseum in Rom oder die Cinque Terre, aber kommt schon nah dran. Jetzt fragst du dich bestimmt: “Die von Veganz packen Milchsäurekulturen in ein pflanzliches Produkt?” Keine Sorge! Das sind weder Tiere noch Pflanzen, sondern eine eigene Spezies, Prokaryoten, wenn du es ganz genau wissen willst. Natürlich vegan, da wir bei der Anzucht der Mikroorganismen auf Stoffe tierischen Ursprungs verzichten. Die Milchsäurekulturen brauchen wir, um die Zutaten des Veganz Der Genussige Mediterran zu fermentieren – du darfst dir das also so ähnlich wie bei der Herstellung von Käse oder Joghurt vorstellen. Durch diese ganz besondere Reifung entsteht dann das einzigartige vollmundig-frische Aroma, das wir an unserem Käse Ersatz so lieben und uns vom Süden träumen lässt.

Für Pizza e Pasta

Oder auch Ciabatta e Risotto – ja, die italienische Küche strotzt nur so vor Formaggi: Keine Caprese ohne Mozzarella, keine Carbonara ohne Parmesan! Aber weißt du was? Das geht auch alles mit dem Genussigen Mediterran. Mit unserem Käse Ersatz kannst du nämlich so einiges anstellen: Schmieren und Schneiden, Tunken und Toppen, Würzen und Würfeln und, und, und… mehr Vielfalt gibt’s nicht!

Verpackung

Diese Materialien verwenden wir bei diesem Produkt.

Papier/Pappe/Karton
12 g
Kunststoffe
3 g

Muss da wirklich Plastik drumherum?

Ja, leider. Aber eins kannst du uns glauben, besonders toll finden wir das auch nicht. Bei dem Veganz Der Genussige Mediterran ist ein umfassender Produktschutz enorm wichtig, da er ein sehr sensibler Käse Ersatz mit einem relativ kurzen Mindesthaltbarkeitsdatum ist. Daher mussten wir hier mit einer Kunststofffolie arbeiten. Gerne hätten wir ihn, wie du es beispielsweise von einem Camembert kennst, in Papier eingewickelt, aber dafür ist er zu feucht. Außerdem verhindert eine zusätzliche Pappschachtel, dass er nicht zerdrückt wird und seine Form behält. Wie du siehst: Es gibt gewisse Punkte, warum sich eine Plastikverpackung nicht vermeiden lässt. Aber ja, als vegane und nachhaltige Marke sehen wir uns absolut in der Pflicht, nach umweltfreundlicheren Alternativen zu suchen – schließlich gehen Zutaten und Verpackungen Hand in Hand. Wir sind nicht perfekt, aber wir halten unsere Augen und Ohren immer offen.

Nichts verpassen!

Hier gibt es das Produkt Bio Veganz Der Genussige Mediterran im Onlineshop

Vekoop.de Logo

Erhältlich bei

  • EDEKA
  • Spar Österreich
  • Amazon Fresh
  • Coop Dänemark
  • The Vegan Kind UK
  • Vegasme Belgien