Schlagwort: Essen

Das sind die Food-Trends 2016

Während 2015 die Mixer in den heimischen Küchen noch Non-Stop auf Hochtouren liefen, soll es dort bald ruhiger zugehen. Zumindest wenn es nach der Food-Trend-Forscherin Hanni Rützler geht. Die Österreicherin erfasste in Zusammenarbeit mit dem deutschen Zukunftsinstitut die Ernährungstrends, die uns dieses Jahr bewegen. Unsere Esskultur wird von gesellschaftlichen Veränderungen geprägt. Was auf unseren Tellern […]