Rosmarin-Heidelbeer Scones

Heutzutage verfeinert man doch alles mit Gartenkräutern – Saucen, Kartoffeln, Limonaden, Schokolade… Ja, sogar die Heidelbeer Scones von thegreenchocolate haben frischen Rosmarin abbekommen! Doch damit nicht genug, denn auch die Veganz Weiße Rice Choc Himbeer-Thymian hat es auf die Zutatenliste dieser unglaublich luftig-lockeren Leckerei geschafft! Am besten tunkst du sie in einen heißen Tee. Vielleicht sogar Kräutertee!? Das nennen wir mal: Herb superb!

Zutaten

Anweisungen

  • Zuerst die Leinsamen und das Wasser in einer Tasse vermischen.

  • Nun in einer großen Rührschüssel das Dinkelmehl, Backpulver, Salz und den Veganz Kokosblütenzucker vermengen. 5 Minuten ruhen lassen.

  • Anschließend den Pflanzendrink in die Tasse mit der Leinsamen-Wasser-Mischung geben und einmal durchrühren.

  • Die Masse in die große Rührschüssel füllen und mit einem Holzlöffel vermischen. Der Teig sollte ähnlich wie ein Pizzateig fest und zäh sein.

  • Als Nächstes die Veganz Schokolade und den Rosmarin kleinhacken und zusammen mit den Heidelbeeren unterheben.

  • Den Teig auf eine mit reichlich Mehl bestäubte Küchenfläche geben, in eine rechteckige ca. 20 Zentimeter lange Form bringen und davon 6-8 Stücke abschneiden. Auf ein Backblech mit Backpapier legen.

  • Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 22 Minuten goldgelb backen.

Zusätzliche Infos

Markus Erhard bloggt auf www.thegreenchocolate.de über vegane & vegetarische Leckerbissen, die einfach zuzubereiten sind, kostengünstig in jeden Alltag passen und einfach fleischlos glücklich machen.

Kommentare

Schreibe einen Kommentar


* hierbei handelt es sich um ein Pflichtfeld

Sei der Erste, der einen Kommentar schreibt.

Cookie-Einstellung

Bitte treffe eine Auswahl. Weitere Informationen zu den Auswirkungen deiner Auswahl findest du unter Hilfe.

Treffe eine Auswahl um fortzufahren

Deine Auswahl wurde gespeichert!

Zurück

Zurück

Um fortfahren zu können, musst du eine Cookie-Auswahl treffen. Nachfolgend erhältst du eine Erläuterung der verschiedenen Optionen und ihrer Bedeutung.

  • Alle Cookies zulassen:
    Jedes Cookie wie z.B. Tracking- und Analytische-Cookies.
  • Nur First-Party-Cookies zulassen:
    Nur Cookies von dieser Webseite.
  • Keine Cookies zulassen:
    Es werden keine Cookies gesetzt, es sei denn, es handelt sich um technisch notwendige Cookies.

Du kannst deine Cookie-Einstellung jederzeit hier ändern: Datenschutzerklärung. Impressum

Zurück