Pikante Bratgriller mit Grillgemüse und Salat

Na, soll’s mal wieder schnell gehen, aber trotzdem richtig lecker sein? Dann hat thegreenchocolate ja genau das passende Rezept für dich! Für das easy-going BBQ-Feeling brauchst du nicht sonderlich viel: leckeres Grillgemüse, Baguette, einen frischen Salat und natürlich die Die Pikante von Veganz, bei der du mit ihrer besonders knackigen Hülle und der würzigen Note sofort Feuer und Flamme sein wirst.

Zutaten

Für die Bratgriller
Zum Dippen
Für die Beilagen
  • 1 Grüner Salat
  • 1 Baguette nach Wahl
Für das Grillgemüse
  • 1 Paprika rot
  • 1 Blumenkohl klein

Anweisungen

  • Zuerst die Paprika in große Scheiben schneiden, dann den Blumenkohl in kleine Rösschen zerteilen und alles auf einem Backblech auslegen.

  • Danach etwas Olivenöl, Kreuzkümmel und Cayenne Pfeffer darüber streuen. Alles durchmischen und im Backofen bei 180°C etwa 15 Minuten anrösten.

  • Währenddessen den grünen Salat waschen und die Veganz Die Pikante in etwas Olivenöl ca. 8 Minuten anbraten.

  • Als Letztes den grünen Salat mit einem Veganz Dressing nach Wahl anrichten und die Veganz Pikante zusammen mit dem Grillgemüse, Baguette und den Dips genießen.

Zusätzliche Infos

Markus Erhard bloggt auf www.thegreenchocolate.de über vegane & vegetarische Leckerbissen, die einfach zuzubereiten sind, kostengünstig in jeden Alltag passen und einfach fleischlos glücklich machen.

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