Kalter Hund von Veganz - Veganer Kekskuchen

Kalter Hund

Soll's mal wieder schnell gehen? Kein Problem! Wir haben den beliebten Kekskuchen "Kalter Hund" zu neuem Leben erweckt und ihn mit unserer Bio Veganz Schoko-Kokos Creme und dem Veganz Der Keks aufgepeppt. Im Handumdrehen zubereitet - Ruckizucki verspeist. Nachschub, bitte!

Zutaten

20050200 g Bio Veganz Schoko Kokos Creme
15037.5150 g Schokolade dunkel
102.510 EL Sojasahne süß
20.52 EL Kakaopulver
10.251 EL Puderzucker
20.52 Packungen Veganz Der Keks oder Bio Veganz Der Keks

Portionen:

Anweisungen

Veganz Schoko-Kokos-Creme und Schokolade bei geringer Hitze in einem Topf oder im Wasserbad schmelzen. Beiseite stellen.
Sahne, Kakao und Puderzucker mit einem Schneebesen verrühren. Dann die warme Schoko-Kokos-Mischung hinzufügen und gut verrühren.
In einer mit Backpapier ausgelegten Kastenform nun abwechselnd eine Schicht Schokolade und eine Schicht Keks auftragen. Mit der Schoko-Kokos-Mischung beginnen und enden.
Den „Kalten Hund“ mit Kokosflakes, Goij-Beeren und Kakao-Nibs dekorieren und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.

Zusätzliche Infos

Jen May von Vegan Nomad Life reist für veganes Essen rund um die Welt und zaubert ganz nebenbei mit wenigen Zutaten wahre Leckerbissen!
Die ursprünglich aus Deutschland stammende Bloggerin findet unterwegs genügend Inspiration und liebt die Herausforderung traditionelle, lokale Gerichte zu „veganisieren“.
Auf dem Blog vegannomadlife.com geht es um einen ganzheitlich nachhaltigen und verantwortungsvollen Weg die Welt zu erkunden. Gesunde, pflanzliche Ernährung und die vegane Lebensweise mit all ihren Freuden und Herausforderungen bilden den Drehpunkt dieses Projekts.