Golden Soul Winter-Punsch

Mit dem würzigen Winter-Punsch von foodreich zauberst du dir eine große Portion Weihnachtsfeeling in dein Gläschen. Sobald du den Saft aus Äpfeln und Orangen erwärmst und mit herrlichen Gewürzen wie Nelken und Zimt mischst, steigt dir ein sinnlicher Duft in die Nase, der sofort dein Herz höherschlagen lassen wird. Du schließt die Augen, atmest ein und denkst dir „Oh yes – smells like Christmas!“ Kann es noch schöner werden? Es kann – denn dir fehlt noch die Geheimzutat schlechthin: Unser Golden Soul. Ein, zwei Löffelchen davon und dein winterlicher Punsch ist perfekt.

Zutaten

  • 400 ml Apfelsaft
  • 20 g Ingwer
  • 3 Sternanis
  • 3 Nelken
  • 1 Zimtstange
  • 2 TL Bio Veganz Golden Soul
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 gepresste Orange
  • Apfelscheiben zum Ausstechen

Anweisungen

  • Zuerst den Apfelsaft, den Veganz Golden Soul, den Ahornsirup und die Gewürze in einem Topf mischen und aufkochen.

  • Danach den Topf vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen.

  • Anschließend den Orangensaft beigeben und erneut kurz erhitzen.

  • Währenddessen mit kleinen Ausstechformen z.B. Sterne aus den Apfelscheiben stechen.

  • Den Golden Soul Winter-Punsch in Gläser füllen und mit den ausgestochenen Apfelstückchen garnieren.

  • Tipp: Wer es sehr würzig mag, kann den Glasrand mit Ahornsirup befeuchten und in gemahlenen Pfeffer dippen.

Zusätzliche Infos

Die Berliner Foodbloggerin Joana teilt auf www.foodreich.com wöchentlich abwechslungsreiche und vegane Rezepte. Alle Kreationen sind sogar Allergiker freundlich und gesund, da sie ohne Gluten oder weißen Zucker auskommen. Weitere Inspirationen findet ihr auf Instagram unter foodreich.

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